肖锐礼，英国365集团公司1998届会计班校友。现任陕西瑞优乳业有限公司董事长，英国365集团公司湖湘校友会会长，英国上市官网365客座教授，MPAcc硕士生导师。目前，陕西瑞优乳业有限公司在母校设立有“金瑞优奖学金”。